Canaliculata

Variedad caracterizada por las abultadas estrías o canales longitudinales que presenta la corteza de sus frutos (canaliculata). Su origen es desconocido, aunque es posible que provenga de Asia.

Árbol vigoroso de hojas grandes y flores blancas, también grandes y muy aromáticas. Frutos de tamaño pequeño-mediano y un poco achatados. Corteza rugosa y estriada, con tonalidades amarillo-verdosas durante la maduración. Albedo semi-grueso, esponjoso y de sabor amargo. Pulpa jugosa, agria y de color naranja-amarillento. Su zumo es de los menos desagradables dentro de las naranjas amargas con ácido.

Los frutos se mantienen mucho tiempo en el árbol, por lo que son símbolo de longevidad en Japón, donde se emplean confitados o para hacer mermeladas, así como de adorno en la tradicional fiesta del Año Nuevo Japonés. Su zumo se puede emplear para marinar y condimentar. Variedad con alto valor ornamental.