Tarongers Amargs

Canaliculata

Citrus aurantium

L.

TCF-256

Canaliculata

Grup Varietal:

Tarongers Amargs i els seus híbrids

Origen:

Desconegut

Disponibilitat

December - May

Datos de origen

Varietat caracteritzada per les voluminoses estries o canals longitudinals que presenta l'escorça dels seus fruits (canaliculata). El seu origen és desconegut, encara que és possible que provingui d'Àsia.

Descripción del árbol y el fruto

Arbre vigorós de fulles grans i flors blanques, també grans i molt aromàtiques. Fruits de mida petita-mitjana i una mica aplatats. Escorça rugosa i estriada, amb tonalitats groc-verdoses durant la maduració. Albedo semi-gruixut, esponjós i de sabor amarg. Polpa sucosa, agra i de color taronja-groguenc. El suc és dels menys desagradables dins de les taronges amargues amb àcid.

Usos

Els fruits es mantenen molt de temps a l'arbre, per la qual cosa són símbol de longevitat al Japó, on es fan servir confitats o per fer melmelades, així com d'ornament a la tradicional festa de l'Any Nou Japonès. El suc es pot emprar per marinar i condimentar. Varietat amb un alt valor ornamental.

Tenda

Subscripció a la nostra newsletter

Els mantindrem informats dels esdeveniments, notícies i altres activitats que duem a terme a Todoli Citrus Fundació.