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Todolí Citrus Fundació participa en la Asamblea de Euro-Toques en Valencia
Todolí Citrus Fundació ha participado en la Asamblea de Euro-Toques de la Comunitat Valenciana, celebrada del 6 al 8 de septiembre en el Palacio de la Exposición de València, con motivo del 40 aniversario de esta asociación internacional de cocineros y cocineras.
El encuentro tuvo como escenario este emblemático
Coleccionista de limones _ Maison Ë
Medio: Maison Ë
Título original: Collector of Lemons
Autora: Anna Burghardt
Fotografía: Carlos Chavarria
Fecha: Agosto 2026
Coleccionista de limones
El corazón de Vicente Todolí late por dos disciplinas:
Cultivar el paisaje con Vicente Todolí
Casa RIA acoge una conversación con Vicente Todolí, comisario de arte contemporáneo de trayectoria internacional y fundador de Todolí Citrus Fundació.
Reserva la fecha 22 de octubre
RIA trabaja en la investigación, el análisis y la planificación territorial estratégica, conectando los retos globales con un contexto específico. Un espacio dinámico en el que continuar el diálogo y la investigación multidisciplinares sobre el desarrollo sostenible.
Cultivar el paisaje con Vicente Todolí
Cultivar también es construir paisaje. Las especies y variedades que se seleccionan, los lugares donde se cultivan y los conocimientos asociados a su cuidado forman parte de un patrimonio vegetal que se transforma y se transmite a lo largo del tiempo. La biodiversidad cultivada habla así de una relación profunda entre territorio, cultura y alimentación.
En el marco del programa público de O pequeno é grande, Vicente Todolí,
Vicente Todolí participa en la Asamblea de Euro-Toques en Valencia
El próximo 7 de septiembre, Vicente Todolí participará en la Asamblea de Euro-Toques en Valencia, un encuentro profesional que reunirá a cocineros y cocineras de la Comunitat Valenciana y de otros puntos del territorio nacional.
Invitado a presentar Todolí Citrus Fundació, Vicente Todolí dará a
Pastel de seis naranjas _ Receta de Nicola Lamb
Nicola Lamb es una pastelera y escritora británica, formada y afincada en el Reino Unido, conocida por su manera directa, honesta y profundamente pedagógica de entender la repostería.
A través de sus libros y artículos, Lamb ha defendido siempre recetas bien explicadas, pensadas para
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