Actualidad
Todolí Citrus Fundació en Bodegas Hidalgo La Gitana
Los pasados 18 y 19 de abril de 2026, la Todolí Citrus Fundació participó en un encuentro celebrado en Sanlúcar de Barrameda, organizado por Bodegas Hidalgo La Gitana, que reunió a cerca de 80 asistentes llegados de distintos puntos de España, convocados por una celebración compartida en torno
La Fundación Todolí impresionada por los sistemas de formación y las variedades de cítricos_ Diario local de Mie (Japón)
Medio: Diario local de Mie (Japón)
Título original: スペインのトドリ・シトラス財団 研修制度や品種に感激 御浜町で三重の柑橘視察
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Poecítrics 2026 _ Raíces y palabras
El domingo 12 de abril celebramos la cuarta edición de Poecítrics, un encuentro que une poesía y paisaje entre los cítricos del Huerto Botánico El Bartolí, sede de Todolí Citrus Fundació. En esta velada de versos y cítricos, la palabra vuelve a encontrarse con la tierra y con el paisaje que inspira nuestra cultura mediterránea.
A las puertas del centenario de la Generación del 27, esta edición propone también un homenaje a aquella constelación de autores que, de distintas formas, cantaron el paisaje y los frutos del Mediterráneo. Poecítrics vuelve así a la raíz —al origen de las palabras y de los árboles— celebrando aquello que tenemos más cerca: la tradición, la naturaleza y la emoción que nace de ambas.
En esta edición participan los poetas Berta Piñán, Carlos Marzal, José Manuel Prieto, Mario Obrero y Susanna Lliberós, con dirección artística de Àngels Gregori. El cartel de
Todolí Citrus Fundació en Tasta Gandia 2025
Todolí Citrus Fundació participará por primera vez en la Feria Gastronómica Tasta Gandia, que se celebrará del 5 al 8 de junio de 2025 en el Moll dels Borja de Gandia.
Este evento gastronómico combina la tradición y la innovación, reuniendo a chefs reconocidos, productores locales
Ceviche clásico de lubina _ Receta de Cristobal González Pons
En Todolí Citrus Fundació iniciamos una nueva etapa en la investigación culinaria con cítricos de la mano del chef Cristóbal González Pons, recientemente incorporado al equipo. Quienes conocieron su restaurante Brou en Pedreguer, guardan en su memoria una cocina precisa y luminosa, capaz de dialogar con naturaliadad entre
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