Actualidad
Japón y los cítricos
Un Viaje de Descubrimiento para Todolí Citrus Fundació
La fascinación de Vicente Todolí, fundador y presidente de la Todolí Citrus Fundació, por la cultura japonesa es bien conocida. Durante la última década, ha visitado Japón al menos una vez al año, combinando su labor como curador en el mundo del arte
Un Médici de Palmera _ Posdata _ Levante-EMV
Medio: Posdata _ Suplemento literario de Levante-EMV
Título original: Un Mèdici de Palmera
Autora: Angels Gregori
Fotografía: Ricardo Gómez-Acebo
Fecha: 24 de mayo 2025
Un Médici de Palmera
Una vez, en una de las comidas con Vicent Todolí en la
Ojos de Agua: Cine de vanguardia en el jardín III
Ojos de Agua
Despedimos el verano con Cine de Vanguardia en el Jardín III
14 y 15 de Septiembre 2024
Hace tres años Todolí Citrus Fundació inició en su programación el ciclo de Cine de Vanguardia en el Jardín. La muestra de este año lleva por título Ojos de Agua, y recupera una
Todolí Citrus Fundació en Tasta Gandia 2025
Todolí Citrus Fundació participará por primera vez en la Feria Gastronómica Tasta Gandia, que se celebrará del 5 al 8 de junio de 2025 en el Moll dels Borja de Gandia.
Este evento gastronómico combina la tradición y la innovación, reuniendo a chefs reconocidos, productores locales y amantes
Torrija de Lumia de Valencia _ Receta del restaurante El Poblet
El origen de las torrijas se asocia tradicionalmente con un plato humilde de aprovechamiento, cuya base -en su versión más popular- consiste en pan duro empapado en leche, rebozado y frito.
Su antecedente podría remontarse a la Antigua Roma, donde se preparaba un dulce similar llamado aliter dulcia, una receta
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