Prensa

Medio: Expansión Título: De la Tate al cultivo de cítricos Autora: Marta Fernández Guadaño Fecha: 19 de julio de 2024 Con su caja de botellas de aceite, Vicente Todolí apareció una tarde de invierno hace unos diez años en la sede que elBullifoundation tuvo en la calle México de Barcelona. Iba a visitar a su amigo Ferran Adrià, en buena parte culpable de que el exdirector de la Tate Modern se dedique al mundo de los cítricos. “Mi primer proyecto fue en el noventa, cuando compré una finca en el Valle de La Gallinera, en la montaña de Alicante.

Medio: Interni Título original: Vicente Todolí e la sua cucina-laboratorio Autora: Federica Lonati Fotografía: Diego Opazo y Carlos Salazar Fecha: Junio de 2022 En España, al sur de Valencia, se encuentra la Todoli Citrus Fundació, una auténtica colección de cítricos creada por el conocido comisario y director artístico del Hangar Bicocca de Milán. Perfectamente integrado en el paisaje rural, un pequeño edificio polivalente, diseñado por el arquitecto Carlos Salazar, sirve de laboratorio gastronómico y centro creativo dedicado al estudio de más de 400 variedades de plantas. + info

Medio: El Viajero, Diario El País Título: Así es la Todolí Citrus Fundació, un cítrico vergel valenciano Autor: Joan Garí Fotografía: Mónica Torres Fecha: 2 de enero de 2022 Así es la Todolí Citrus Fundació, un cítrico vergel valenciano Visita a esta mezcla de museo frutal al aire libre y laboratorio gastronómico creada por Vicent Todolí en Palmera, más una excursión a la cercana Vall de Gallinera Es pronto por la mañana. Y en la partida Bartolí, en Palmera (en la comarca valenciana de la Safor), una intensa emulsión de azahar sorprende al visitante en el epitelio respiratorio.

Medio: Revista AD.com Título: "Así fue la noche de los Premios AD 2021, llena de sorpresas de Campari" Fecha: 17 de diciembre de 2021 La revista AD concede el Premio AD 2021 a Vicente Todolí en reconocimiento a su trayectoria como comisaria internacional, así como por su labor como Fundador de Todolí Citrus Fundació. +info

https://economia3.com/2021/11/09/465452-el-paraiso-de-los-citricos-un-museo-al-aire-libre-con-mas-de-400-variedades/

Medio: MAKMA, Revista de Artes visuales y cultura contemporánea Título: Vicente Todolí y Carlos Salazar: «Por encima de la función está el alma de las cosas» Autores: Jose Ramón Alarcón, Merche Medina, Ismael Teira y Salva Torres Fecha de publicación: 10 de septiembre de 2021 +info

Medio: LUXEAT.com Título original: Vicente Todolí: Art and Citrus – Re-imagining Citrus Growing in Valencia Autora: Phoebe Hunt Fecha: 17 de julio de 2021 La región española de Valencia es una de las zonas de cítricos más conocidas de todo el mundo. Naranjas, limones, pomelos y limas se exportan por toneladas desde este fértil rincón del Mediterráneo, llevando a nuestros supermercados el sabor del sol español. Pero éste es precisamente el problema: más allá de este puñado de monocultivos intensivos, la tierra está siendo vaciada de vida. Cientos de variedades raras de cítricos corren el riesgo de perderse para

https://elpais.com/eps/2021-05-09/el-activismo-citrico-de-vicente-todoli.html/

Medio: Elle Decor Título: Érase una vez un soñador y una naranja Autora: Marisa Santamaría Fotografía: Diego Opazo Fecha: Diciembre 2020 Vicente Todolí, uno de los grandes expertos de arte en el mundo, tiene en Palmera, Valencia, un singular proyecto agrícola que alimenta la tierra y el alma. Su paisano, el arquitecto Carlos Salazar, firma el pabellón donde se investiga y experimenta. Su nombre está en la lista de los mejores conocedores de arte en el mundo, dirigió el Museo Serralves de Arte Contemporáneo de Oporto y fue director de la Tate Modern de Londres hasta el año 2010.