Naranjos Amargos
Floride
Citrus aurantium
L.
TCF-251
Grupo Varietal:
Naranjos Amargos y sus híbridos
Origen:
EE.UU.
Disponibilidad:
Diciembre - Mayo
Datos de origen
Selección realizada en Florida (EE.UU.) caracterizada por el aroma de sus frutos. Forma parte del grupo de los naranjos amargos agridulces, los cuales llegaron a América en los primeros viajes de Cristóbal Colón.
Descripción del árbol y el fruto
Árbol de crecimiento más compacto que el amargo agridulce europeo y hojas más estrechas. Los frutos son muy similares, aunque adquieren un color naranja mucho más pronunciado. La corteza es semi-rugosa y aromática. Pulpa bien segmentada y de color naranja suave. El zumo es aromático, ligeramente ácido y con un toque amargo.
Usos
El fruto se puede emplear para elaborar mermeladas, los gajos sueltos en ensaladas, y su zumo para condimentar.
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