Naranjos Amargos

Floride

Citrus aurantium

L.

TCF-251

Lima dulce de Palestina

Grupo Varietal:

Naranjos Amargos y sus híbridos

Origen:

EE.UU.

Disponibilidad:

Diciembre - Mayo

Datos de origen

Selección realizada en Florida (EE.UU.) caracterizada por el aroma de sus frutos. Forma parte del grupo de los naranjos amargos agridulces, los cuales llegaron a América en los primeros viajes de Cristóbal Colón.

Descripción del árbol y el fruto

Árbol de crecimiento más compacto que el amargo agridulce europeo y hojas más estrechas. Los frutos son muy similares, aunque adquieren un color naranja mucho más pronunciado. La corteza es semi-rugosa y aromática. Pulpa bien segmentada y de color naranja suave. El zumo es aromático, ligeramente ácido y con un toque amargo.

Usos

El fruto se puede emplear para elaborar mermeladas, los gajos sueltos en ensaladas, y su zumo para condimentar.

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