Piña

El Naranjo Piña es una selección antigua que se encontraba en la Estación Naranjera de Levante de Burjassot (Valencia, España), y que pasó al Banco de Germoplasma de Cítricos del IVIA en Moncada (Valencia, España) sin datos sobre su origen o procedencia. Se caracteriza por producir naranjas de pequeño tamaño con poco ácido, aunque sin llegar a los niveles tan bajos de las Naranjas Sin Ácido. Su nombre seguramente hace referencia al sabor dulce y ligeramente afrutado del zumo de sus frutos

Árbol de porte redondeado de vigor medio y productivo. Tiene tendencia a cuajar frutos en racimos terminales. Frutos más bien pequeños, de morfología predominantemente redondeada que presentan la zona estilar levemente deprimida y en ocasiones una suave corona basal. Corteza que en el punto de maduración alcanza un color naranja brillante, pero con un toque amarillento, de textura algo granulosa. Pulpa de color naranja suave, jugosa y dulce, con poco ácido, aunque éste se hace notar y confiere un sabor afrutado al zumo. Presenta semillas.

Variedad de media temporada que se podría englobar en un subgrupo de variedades con poco ácido, y que puede consumirse tanto en fresco como en zumo. Dadas sus características organolépticas, puede tener aplicaciones culinarias en la elaboración de salsas y adobos cítricos.