Meyer doble-sanguino

El Limón Meyer doble-sanguino se originó dentro del programa de creación de nuevas variedades ornamentales del Centro para la Investigación Agronómica de Acireale (Sicilia, Italia). Es resultado de un cruzamiento entre un Limón Meyer y un Naranjo Doble-sanguino (variedad italiana de sanguinelli). Se caracteriza por producir frutos con franjas longitudinales rojas (por la presencia de antocianos) sobre un fondo naranja, motivo por el cual esta variedad también es conocida como Arcobal (arcoíris).

Árbol de aspecto arbustivo, vigoroso, productivo y de porte compacto. Hojas de color verde oscuro, duras, ovaladas y ligeramente rizadas. Flores ligeramente pigmentadas. Frutos redondos, de tamaño medio con zona apical ligeramente deprimida. Corteza de fondo naranja y manchas rojas longitudinales, aromática. Pulpa jugosa, más o menos pigmentada en función de las condiciones climáticas, su sabor combina dulzor con un toque ácido fresco y un aroma afrutado por la presencia de antocianos.

Se puede consumir en fresco, y emplear su zumo para condimentar y colorear salsas y zumos.