Meyer doble-sanguino

La Llimona Meyer doble-sanguina es va originar dins del programa de creació de noves varietats ornamentals del Centre per a la Recerca Agronòmica d'Acireale (Sicília, Itàlia). És resultat d'un encreuament entre una Llimona Meyer i un Taronger Doble-sanguino (varietat italiana de sanguinelli). Es caracteritza per produir fruits amb franges longitudinals vermelles (per la presència d'antocians) sobre un fons taronja, motiu pel qual aquesta varietat també és coneguda com a Arcobal (arc de Sant Martí).

Arbre daspecte arbustiu, vigorós, productiu i de port compacte. Fulles de color verd fosc, dures, ovalades i lleugerament arrissades. Flors lleugerament pigmentades. Fruits rodons, de mida mitjana amb zona apical lleugerament deprimida. Escorça de fons taronja i taques vermelles longitudinals, aromàtica. Polpa sucosa, més o menys pigmentada en funció de les condicions climàtiques, el sabor combina dolçor amb un toc àcid fresc i una aroma afruitada per la presència d'antocians.

Es pot consumir en fresc, i emprar el suc per condimentar i pintar salses i sucs.