Pummelos

Chandler

Citrus maxima

(Burm.) Merr

TCF-003

Lima dulce de Palestina

Grupo Varietal:

Pummelos y sus híbridos

Origen:

EE.UU.

Disponibilidad:

Noviembre - Abril

Datos de origen

El cultivar Chandler es el resultado de un programa de mejora llevado a cabo en California (EE.UU.), consistente en la hibridación controlada de dos pummelos tailandeses, el Siamese (pummelo sin ácido) y el Siamese Pink (pummelo pigmentado con ácido). Su comercialización comenzó en 1961.

Descripción del árbol y el fruto

Árbol vigoroso y productivo, frondoso y de porte abierto. Fruto redondeado, de tamaño medio entre los pummelos (peso medio en torno a 1 Kg). Corteza lisa, fina, de color amarillo en la madurez. Albedo grueso, rosado. Pulpa entre rosa y roja, dependiendo de las condiciones de cultivo, no muy jugosa, más dulce que otros pummelos, más ácida y menos amarga. Las vesículas de zumo son finas y tiernas. Presenta numerosas semillas, ausentes sin polinización cruzada.

Usos

Su consumo en fresco incluye la combinación en ensaladas, verdes o de frutas.

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