Premsa

Mitjà: El País.comTítol original: Dónde come en Valencia el experto en arte y cítricos Vicente TodolíAutora: Paz AlvárezData: 6 de gener de 2025Totes les seues recomanacions tenen alguna cosa en comú: estan banyades per la mar Mediterrània, des del desdejuni al sopar, totes estan a peu de platja.Nascut en una família dedicada a la citricultura durant més de cinc generacions, un dia, després de viatjar per mig món com a comissari d'art contemporani, va decidir tornar a la seua terra per a evangelitzar sobre la cura de la terra, i on ha creat la Fundació Todolí Citrus. Esta activitat

Mitjà: Food Unfolded Títol original: When Life Gives You Lemons, Make a Citrus Foundation Autora: Inés Oort Alonso Producció i Fotografia: Arturo Vicario Data: 13 de desembre 2024 Esta història comença en un tranquil carrer del poble espanyol de Palmera, amb l'aire impregnat de l'aroma dels cítrics. El viatge passa per horts de taronges, mandarines i llimes, les mateixes fruites que omplin les prestatgeries dels supermercats de tot el món. En 2022, Espanya va exportar 3.450 milions d'euros en cítrics, sobretot al nord d'Europa, la qual cosa la convertix en el major exportador de cítrics del món. Esta pròspera

La periodista gastronòmica Silvia Micolau, tria el llibre Los Cítricos. Un viaje a través de la historia y del arte, entre les recomanacions de regals per a aquest Nadal. +B-guided +Goodies for foodies

Mitjà: Hoy por Hoy Xátiva, Cadena Ser Títol: El rebost de Carlos Beltrán Autor: Jordi Company Data: 20 de novembre 2024 Todolí Citrus Fundació ha participat al programa Hoy por Hoy Xátiva de la Cadena SER que condueix Jordi Company. De la mà de Carlos Beltrán, Cap de Cuina del Restaurante Montsant de Xàtiva, hem parlat de l'origen de la Fundació, de les visites guiades al nostre espai i, per descomptat, de la biodiversitat dels cítrics. Aquí us deixem un clip amb l´entrevista al nostre Director Tècnic. Trobareu l'entrevista completa en aquest enllaç: +info

Mitjà: Revista AD.es Títol: Antoni Miralda: “Los artistas tienen que estar conectados con la realidad y la realidad es lo que está pasando” Autora: María Noval-Quílez Data: 15 de novembre de 2024 L'artista català presenta juntament amb la Todolí Citrus Fundació un projecte que homenatja allò quotidià com a llenguatge artístic i anima l'espectador a finalitzar ell mateix l'obra d'art. L'artista Antoni Miralda presenta ADN-DNA amb la Totlí Citrus Fundació. Les mans de Antoni Miralda (Terrassa, 1942) es mouen gràcils, sense titubejos. Estén els dits sobre unes fines capes de paper de seda impreses i les arruga fins a donar

Mitjà: BeautyProf.com Títol: Las familias olfativas en danza, protagonistas de la gala de los XVII Premios Academia del Perfume 2024 Data: 25 d'octubre del 2024 La Vicepresidenta de la Acadèmia del Perfum, Val Díez, va lliurar el Premi d'Innovació i Sostenibilitat a Óscar Fuster-Olivares, Director Tècnic deTotolí Citrus Fundació, que va compartir un em. L'Acadèmia del Perfum ha destacat la seva dedicació i compromís amb l'estudi i la divulgació dels cítrics i la citricultura i la seva tasca per a la preservació de la biodiversitat dels cítrics. El nucli de la Fundació és la seva col·lecció de gairebé 500 varietats

Mitjà: Fuera de Serie _ Expansión Títol: Así fue la gran noche de los Premios Fuera de Serie Gourmet 2024 Autora: Maribel González Fotografia: Mauricio Skrycky Data: 22 d'octubre del 2024 El premi de Sostenibilitat va recaure a Vicent Todolí i el seu projecte Todolí Citrus Fundació, que fa anys que reivindica la tradició hortofructícola de la seva terra i ha treballat incansablement per protegir i promoure la biodiversitat dels cítrics. El seu Hort Botànic i Citrícola reuneix més de 500 varietats ancestrals, exòtiques o en perill d'extinció com va explicar Cristina Giménez, Directora Gerent de la Fundació qui va

Mitjà: Revista AD Títol: El jardín donde todo empieza Autora: Patricia Moreno Fotografia: Marina de Luis Data: Juliol-Agost 2024El jardí on tot comença Si li preguntàrem a un perfumer com imagina el seu paradís particular, segurament s'assemblaria molt a l'hort de la Todolí Citrus Fundació, amb fins a 500 varietats de cítrics per al seu estudi, preservació i experimentació. Ara, Nuria Cruelles, nas de LOEWE Perfums, no haurà de somiar-ho. És una realitat. La casa d'origen espanyol se suma a la missió de la fundació de posar en valor este patrimoni natural. Per a anunciar esta unió, AD España

Mitjà: Club de Gourmets Títol: Aroma a Cítricos Autora: Mónica R. Goya Fotografia: A. Maranzano, R. Gómez-Acebo, P. Millet Data: 1 de juny 2024 Al terme municipal de Palmera, a València, es troba la col·lecció de cítrics de Vicente Todolí (1958). Amb més de quatre-centes varietats, el seu projecte és un referent mundial, ja que la seva està considerada la col·lecció de cítrics més gran del món plantada a terra, no a testos. La seva idea inicial era que els seus 3.000 m: de terreny allotgessin una petita col·lecció privada de cítrics, amb 25 varietats que podrien arribar a

Mitjà: Great British Chefs. com Títol: "El paraíso español de los cítricos que adoran los mejores chefs del Reino Unido” Autora: Lauren Fitchett Data: 14 de març de 2024 Melosos, dolços, salobres, aromàtics: els cítrics són molt més que àcids. Explorem una fundació valenciana de cítrics que acull centenars de varietats rares i observem com els xefs les incorporen als seus menús. Amb llargs dies de sol temperat, una suau brisa marina i una intensa humitat, València, a la costa est d'Espanya, ha estat durant molt de temps un paradís per als cítrics. Des del segle XIV hi han florit