El nostre propòsit és preservar i promoure el coneixement dels cítrics
El paradís dels cítrics a la terra
Todolí Citrus Fundació és un projecte que va néixer de la reacció natural de Vicente Todolí al seu vincle familiar amb la citricultura i l’amenaça urbanística que podia acabar amb aquesta memòria. Avui, amb prop de 500 varietats arribades de tots els racons del planeta, aquest hort recull la que probablement sigui la col·lecció més gran de cítrics cultivats a l’aire lliure del món.
Todolí Citrus Fundació va ser creada per a la investigació i conservació de la biodiversitat dels cítrics, així com per promoure’n l’ús i el coneixement a la nostra societat.
Va ser constituïda el 2013 sota el protectorat de la Generalitat Valenciana, sent un dels seus objectius fonamentals la defensa i protecció del medi ambient, representant el nostre propòsit en la conservació del paisatge agrari valencià.
Situat a la pintoresca localitat de Palmera, a la costa mediterrània de València, aquest hort no només és la seu de la nostra Fundació, sinó també la llar d’una impressionant col·lecció de cítrics, possiblement la més gran del món cultivada a l’aire lliure. Amb prop de 500 varietats, la nostra col·lecció abasta cítrics de dotze grups varietals diferents.
Explori la riquesa i biodiversitat del nostre hort, un veritable tresor botànic que representa totes les àrees de cultiu de cítrics existents al planeta.
Els nostres tècnics especialitzats seran els seus acompanyants en aquesta experiència única per l’Hort Botànic El Bartolí, estenent-se sobre una superfície d’aproximadament 4,5 hectàrees. Aquest recorregut no només us brindarà l’oportunitat d’admirar la magnitud i la bellesa de l’hort, sinó que també aprofundiran en el coneixement de la nostra extensa col·lecció de cítrics, la qual puja a prop de 500 varietats diferents.
Una experiència sensorial que connecta els visitants amb la terra i els seus fruits, oferint una perspectiva única sobre la importància de la biodiversitat i la conservació de les espècies de cítrics.
Gildes cítriques_Recepta
La Gilda és un pintxo molt popular a Sant Sebastià, tradicionalment servit a la barra dels bars, acompanyant el vermut. Hi ha diferents versions sobre l'origen del seu nom, la més estesa es remunta al 1950 amb la visita de Rita Hayworth al Festival de Cinema de Sant Sebastià. Poc abans, la pèl-roja havia estrenat Gilda, el personatge que el va convertir en el mite eròtic per a tota una generació. També hi ha diferents versions de Gildas, en el que totes coincideixen és que
Inspirats per la història de com els Medici, l’any 1550, van valorar els cítrics al punt de col·leccionar-los com a obres d’art i de portar especialistes des de València per cuidar els jardins, a la Todolí Citrus Fundació estenem el nostre amor pels cítrics més enllà dels límits de l’hort.
Ens endinsarem en l’estudi i l’apreciació dels cítrics no només com a elements naturals, sinó també com a símbols culturals i artístics. Revelem com els cítrics han estat representats i valorats en l’art al llarg dels segles, reflectint-ne la bellesa i el significat en diverses formes i contextos culturals.
La Todolí Citrus Fundació és una organització sense ànim de lucre fundada per Vicente Todolí Cervera, que va decidir llegar el patrimoni familiar obtingut dels seus pares, apassionats de la citricultura, per perpetuar-ne el llegat.
Al llarg dels anys, la Fundació ha expandit els seus dominis adquirint horts adjacents, per tal de preservar el paisatge citrícola que va marcar la infància de Todolí i assegurar-ne la conservació per al gaudi i aprenentatge de futures generacions.
Subscripció a la nostra newsletter
Els mantindrem informats dels esdeveniments, notícies i altres activitats que duem a terme a Todoli Citrus Fundació.
