Que desaparegués el paisatge agrícola era tràgic a nivell personal però també com a ciutadà universal: un cop sepultes la terra amb ciment, és irrecuperable. V.T.

Propòsit mediambiental i paisatgístic

Al voltant de la col·lecció s’estableixen múltiples accions, entre les quals s’inclou la divulgació no només dels cítrics i la seua biodiversitat, sinó també del paisatge citrícola valencià, de les pràctiques culturals respectuoses amb el medi ambient o de l’ecosistema que s’estableix en un medi de cultiu sense l’ús de pesticides.

La finca és un microcosmos que reivindica l’horta tradicional valenciana, hereva de la tradició àrab, amb un notable ús de l’aigua en sèquies i safareigs, a mig camí entre el delit i la productivitat.

Encara que els protagonistes són les ponces, pummelos, (zamboes), llimones, aranges, taronges, llimes, kumquats o mandarines, també hi ha lloc per a altres fruiters i per al cultiu de verdures i hortalisses estacionals com les carxofes o cards, plantes medicinals i aromàtiques, espècies ornamentals que, després de completar el cicle, es reincorporen a la terra en forma de matèria orgànica. Aquí es crien a més gallines de Chulilla -autòctona de la zona- i coloms Peters, una raça d’origen llevantina, criada principalment a València. Aquests aspectes representen el subproducte de l’economia que tradicionalment autobastia les alqueries valencianes.

Art i Cítrics

Esdeveniments

Gastronomia

Actualitat

Subscripció a la nostra newsletter

Els mantindrem informats dels esdeveniments, notícies i altres activitats que duem a terme a Todoli Citrus Fundació.