La Cidra Canarone aporta las notas cítricas y frescas a este chocolate que pertenece a la selección Bean to Bar de Utopick.
Chocolate de Cidra Canarone
7,00€
Disponible
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Los cítricos se entienden bien con el chocolate y esa relación queda en evidencia con esta elaboración de chocolate negro con Cidra Canarone, elaborado con Cidra Canarone natural. La acidez propia de la cidra contrarrestada con un sutil amargor y el justo punto dulce, combinada con un chocolate (70% de cacao) de Nueva Guinea, en Nicaragua han sido merecedores de los Gold Europe Chocolate Award y del Silver World Award, uno de los mayores galardones en el mundo chocolatero.
