Limonero cidrado Maxima

Híbrido de origen desconocido que se caracteriza por presentar árboles muy vigorosos que producen con facilidad frutos de 3 Kg. Se trata de una variedad con elevado valor ornamental.

El fruto es de gran tamaño, de formas variables, desde redondeado a elipsoidal, y con presencia de mamelón apical, no siempre aparente, y cuello basal. Su corteza, de color amarillo suave, es delgada y poco rugosa, aunque algo abultada y en ocasiones acostillada. El albedo no es comestible. La pulpa es de color amarillo pálido, ácida y jugosa.

Aprovechando la acidez del albedo, se puede confitar éste junto a la corteza.