Hashimoto

La satsuma Hashimoto se originó en Japón como consecuencia de una mutación espontánea del cultivar Matsuyama, un cultivar antiguo de baja calidad comercial. Fue descubierta por M. Hashimoto en 1963. Se caracteriza por ser una variedad extra-temprana (goko wase), de mayor calidad comercial que su parental.

Árbol pequeño, poco vigoroso y con ramas sin espinas. De entrada rápida en producción. Hojas alargadas de color verde oscuro. Fruto grande, de forma ligeramente oblata (similar a Okitsu). Corteza naranja oscuro, fina y que se desprende fácilmente. Pulpa refrescante, jugosa, dulce y aromática, dividida en segmentos fácilmente separables. La calidad del fruto es algo menor que la de Okitsu, por la falta de acidez, y debe ser recolectado nada más alcanza la madurez para que no pierda calidad.

Consumo en fresco.