La melmelada de Llimona Meyer és de sabor fresc i dolç. El processament del fruit posa en evidència complexes aromes que no són fàcilment percebudes en fresc.
Llimona Meyer_melmelada
7,50€
Disponible
Disponible
La Llimona Meyer (Citrus meyeri ) va ser “descoberta” per a occident a principis del segle XX a la Xina. El 1908 va ser portat als EUA, on va adquirir popularitat pel seu ús culinari. Són arbres de mida mitjana que vegeten bé en test i floreixen i produeixen fruits al llarg de tot l’any. Tot i el seu nom comú, no es tracta d’una autèntica llimona.
Els fruits de Llimona Meyer són de mida mitjana i amb pell molt fina. Podeu presentar un suau coll. És més dolça que les llimones comunes i arriba a tenir l’escorça ataronjada al final de la maduració. S’empra com a substitut de la llimona per condimentar i per preparar llimonades, atesa la seva menor acidesa.
La melmelada de Llimona Meyer és de sabor fresc i dolç. El processament del fruit posa en evidència complexes aromes que no són fàcilment percebudes en fresc.
| Pes | 0,285 kg |
|---|
