Medio: Cadena Ser
Programa: Hoy por Hoy de Àngels Barceló
Título original: Un paseo por el huerto de cítricos de Vicent Todolí
Autor: Eduardo Barba
Fecha: 13 de mayo 2025
El paisajista y divulgador Eduardo Barba viajó hasta Palmera para visitar el Huerto Botánico el Bartolí, núcleo de la Todolí Citrus Fundació.
En una reciente emisión del programa Hoy por Hoy de Àngels Barceló, en la Cadena Ser, Barba relató su experiencia recorriendo este jardín botánico singular, dedicado a los cítricos. Más de 500 variedades y cultivares —desde las más conocidas hasta auténticas rarezas como la zamboa, el cidro o el chinotto— lo convierten en un lugar único en el mundo.
La crónica concluyó con un apunte gastronómico irresistible: una receta de chocolate negro con kumquat macerado en vino blanco y miel, que podéis encontrar en la sección de recetas de nuestra web.
