Antoni Miralda, (Terrassa, 1942)
Artista multidisciplinar, vive y trabaja entre Barcelona y Miami.
Desde finales de los años sesenta desarrolla una práctica artística que explora las relaciones entre arte, gastronomía, ritual, comunicación y participación social. A través de instalaciones, performances, intervenciones públicas, fotografía, dibujo y proyectos colaborativos de gran escala, su obra investiga el valor cultural y simbólico de los alimentos y las costumbres asociadas al acto de comer.
Entre sus proyectos más destacados se encuentran Honeymoon Project (1986–1992), una unión simbólica entre la Estatua de la Libertad de Nueva York y el Monumento a Colón de Barcelona; Wheat & Steak (1981), una reflexión sobre los sistemas de producción y consumo alimentario; y Santa Comida, una extensa investigación artística en torno a la dimensión ritual y cultural de la comida.
Su obra forma parte de importantes colecciones públicas y privadas, entre ellas las del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, el MACBA Museu d’Art Contemporani de Barcelona, el Centre Pompidou de París o el Museum of Fine Arts de Houston.
