Taronger glauca - Eremorange

Eremorange és un híbrid natural entre la Lima Australiana del Desert (abans anomenada Eremocitrus glauca) i el taronger dolç. Va ser obtingut i seleccionat a Austràlia gràcies a l'elevada capacitat d'hibridació que posseeix C. glauca. Es caracteritza per manifestar el seu caràcter híbrid, tant al seu port com a la morfologia i color de les seves fulles (glauca prové del llatí glaucus i significa color verd clar), així com en els seus fruits. Els seus fruits són dels primers cítrics a madurar encara que, com li passa a la Lima Australiana del Desert, romanen molt poc temps a l'arbre un cop madurs.

Arbre vigorós i molt productiu, de port obert i creixement erecte. Fulles marcadament lanceolades, que recorden les de l'olivera, de color verd clar i pecíol curt. La disposició vertical de les fulles és característica i heretada del C. glauca. Fruits petits, esfèrics i de corfa fina i llisa, aromàtica i lleugerament amarga. Arriben a un color taronja-groguenc suau al final de la seva maduració. Les glàndules d'oli essencial estan tan marcades que sembla que l'escorça fos transparent. Polpa granulada i sucosa, composta de petites esferes grogues de sabor semidolç i aromàtic. Podeu presentar alguna llavor.

Atès el seu inusual port, la planta té un elevat valor ornamental. Els fruits es fan servir per a la confecció de melmelades. El suc és un bon acompanyant de carns i peixos. A Todolí Citrus es confeccionen conserves de fruits sencers en almívar que resulten en un inusual però exquisit postre cítric.