Arrufatina

Arrufatina és una selecció realitzada a Vila-real (Castelló, Espanya) d'una mutació espontània del Clemenules. Les seves característiques principals són el seu baix nivell d'àcid i que madura una mica abans que Clemenules.

Arbre de vigor mitjà, productiu, de morfologia arrodonida i zona superior més oberta. Fulles mitjanes de color verd fosc. Fruit de grandària mitjana-gran entre les clementines, de morfologia oblata. Escorça fina, llisa o lleugerament voluminosa, arriba a color taronja intens. Polpa taronja, sucosa, dolça. Sense llavors en absència de pol·linització creuada. Clementí primerenc de bona qualitat, però s'ha de recol·lectar aviat per evitar pèrdues de qualitat del fruit.

Consum en frec.