Cristina

Gran acollida de les visites guiades a l’hort botànic El Bartolí Les visites guiades a l’hort botànic El Bartolí, seu de Todolí Citrus Fundació, continuen despertant un gran interés. Des de la Fundació volem agrair l’excel·lent acollida que està tenint aquest programa de visites, que permet conéixer de prop una de les col·leccions de cítrics més singulars del Mediterrani.Durant el recorregut pel jardí, els visitants descobreixen l’extraordinària diversitat varietal dels cítrics i la història cultural que acompanya aquests fruits des de fa segles. Les visites permeten també conéixer el treball que desenvolupa la Fundació al voltant de la

Toklas Annual Citrus Dinner, 24 febrer 2026 El passat 24 de febrer, el restaurant Toklas de Londres va celebrar una nova edició de la ja tradicional Todolí Citrus Dinner, una vetlada gastronòmica dedicada íntegrament als cítrics cultivats a Todolí Citrus Fundació.El restaurant pren el nom d’Alice B. Toklas, companya de l’escriptora Gertrude Stein, amb qui compartí a la París dels anys vint un famós saló cultural pel qual passaren algunes de les figures més destacades de l’avantguarda artística, com Pablo Picasso, Henri Matisse o Ernest Hemingway. Toklas, apassionada cuinera, era també coneguda pels acurats menús que preparava per

La Dîner des Agrumes (Sopar dels Cítrics) La Dîner des Agrumes (Sopar dels Cítrics) és una trobada que se celebra des de fa diversos anys a la Villa Medici, seu de l’Acadèmia de França a Roma.Els cítrics formen part de la història d’aquest lloc des del Renaixement. Llimoners, tarongers amargs i cidrers s’han conreat tradicionalment als seus jardins i s’han utilitzat a les cuines de la Villa pels seus aromes, les seues aplicacions culinàries i les seues propietats. Aquest sopar s’inscriu en aquesta tradició i busca posar en valor aquest patrimoni viu.La trobada es va iniciar amb una

Vicente Todolí participa en La Concha Conversations 2025Els dies 7 i 8 de novembre, Vicent Todolí va participar en La Concha Conversations, la trobada anual organitzada pel Marbella Club que reuneix especialistes de diversos àmbits per a reflexionar sobre la regeneració, la sostenibilitat i la nostra relació amb l’entorn natural.La trobada, celebrada a la Finca Ana María i als jardins del Marbella Club, va reunir participants procedents de la ciència, l’ecologia, l’arquitectura, la innovació, l’economia i la cultura. Les converses abordaren alguns dels principals reptes ecològics actuals, així com projectes i pràctiques regeneratives que s’estan desenvolupant en diferents