Li Mona (Delícies de llimó) _ Recepta de Montse Guillén
Cristina2026-05-20T19:25:18+02:00Delícies de llimó de Montse GuillénAmb aquesta recepta volem recordar Montse Guillén, que ens va deixar fa un any i de qui conservem molts records gustatius meravellosos. Cuinera, investigadora i agitadora cultural, Montse entenia la cuina com un espai d’experimentació, trobada i creativitat compartida.Juntament amb Antoni Miralda va formar una de les col·laboracions més singulars entre art i gastronomia de les últimes dècades. Van ser companys de vida i de creació, units per la curiositat, la visualitat i una manera profundament lliure d’entendre la cuina. Des de projectes com International Tapas Bar & Restaurant a Nova York fins








