Nuestro objetivo es preservar y promover el conocimiento sobre los cítricos
La Fundación
Todolí Citrus Fundació es un proyecto que nace de la reacción natural de Vicente Todolí ante el vínculo de su familia con el cultivo de cítricos y la amenaza urbanística que podría acabar con ese recuerdo. Hoy, con cerca de 500 variedades procedentes de todos los rincones del planeta, en este huerto se encuentra la que probablemente sea la mayor colección de cítricos del mundo plantados directamente en el suelo
El núcleo de la Fundación es su Colección de cítricos, que conforma el Huerto Botánico El Bartolí. Este jardín único está situado en la costa mediterránea española, en una región con una larga tradición en el cultivo de cítricos. Cuenta con unas 500 variedades diferentes de cítricos, cultivadas en una extensión de 4,5 hectáreas.
Una máxima para Todolí Citrus Fundació y para su fundador, Vicente Todolí, es la de crear y compartir conocimiento, la cual se ha convertido en elemento clave del papel de la Fundació en nuestra sociedad. Este pensamiento conlleva poner la investigación en el centro de numerosos proyectos.
Este Laboratorio fue creado para ponerlo a disposición de la investigación en el uso y aplicación de los cítricos, tanto en la gastronomía y la industria culinaria, como también en otras empresas como la farmacéutica, la perfumería y cosmética, o en cualquier otros sectores interesados en los cítricos, ya sea en su estado puro o a partir de sus aceites esenciales u otras transformaciones.
En torno a la Colección se establecen múltiples acciones, entre las que se incluye la divulgación no sólo de los cítricos y su biodiversidad, sino también del paisaje citrícola valenciano, de las prácticas culturales respetuosas con el medio ambiente o del ecosistema que se establece en un medio de cultivo sin el empleo de pesticidas.
Vicente Todolí (Palmera, 1958) es un comisario de arte contemporáneo con una larga trayectoria en la escena artística internacional. Desde 2012 es director artístico de Pirelli HangarBicocca, un espacio expositivo gestionado por la Fundación Pirelli en Milán, así como presidente del Comité Asesor de Artes Plásticas de la Fundación Botín.
El 23 de junio de 2014 se formalizó la escritura de constitución de la Todolí Citrus Fundació, con un Patronato compuesto por empresarios industriales, empresarios agrícolas, asesores en el ámbito legal y jurídico, así como expertos en patrimonio y arte. Todos ellos forman parte de este proyecto con la voluntad personal de servir a la comunidad y con el objetivo de dirigir este proyecto técnica y administrativamente.
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