Name: Squeeze Me: Lemon Recipes & Art | Todolí Citrus Fundació
SKU: 978-0-8478-7593-1
Price: 48.00 EUR
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Squeeze Me: Lemon Recipes & Art

48,00 €

Disponible

Autores: Ruthie Rogers and Ed Ruscha

Editorial: Rizzoli International Publications, Inc.

Tamaño: 21.6 × 30.2 cm; 110 pág

Características: Tapa dura de tela

Edición: Inglés

ISBN: 978-0-8478-7593-1

PVP: 48,00 €

Squeeze Me: Lemon Recipes & Art reúne dos universos creativos en torno a un ingrediente tan sencillo como extraordinario: el limón. Esta singular publicación nace de la colaboración entre la reconocida chef Ruthie Rogers, fundadora de The River Café de Londres, y el artista contemporáneo Ed Ruscha, acompañado por Heather Ive.

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Una celebración del limón en forma de libro, a medio camino entre recetario y obra de arte. Squeeze Me: Lemon Recipes & Art reúne cincuenta recetas creadas por la reconocida chef Ruthie Rogers junto a una serie de obras originales realizadas especialmente para esta publicación por el artista Ed Ruscha, con la colaboración de Heather Ive.

A través de preparaciones dulces y saladas, el limón se convierte en el protagonista absoluto: desde risottos, ensaladas y platos principales hasta tartas y postres, siempre con el estilo directo y accesible que caracteriza la cocina de Rogers. Las recetas muestran la extraordinaria versatilidad de este cítrico y su capacidad para aportar frescura, equilibrio y profundidad a la cocina cotidiana.

Las imágenes de Ed Ruscha, creadas específicamente para el proyecto, aportan una dimensión artística que convierte el libro en una pieza singular para cocinar, leer y coleccionar. El resultado es una edición que celebra la gastronomía, el arte y uno de los frutos más universales del Mediterráneo.