Todolí Citrus Fundación en la 3ª edición de La Hygeia Legacy

Todolí Citrus Fundació ha participado en la tercera edición del Seminario Internacional The Hygeia Legacy, celebrado en Torregrotta (Sicilia, IT) los pasados días 17 y 18 de noviembre.

El Seminario ha sido organizado por Aromas Itinerarium Salutis, el Itinerario Europeo de las Farmacias Históricas y los Jardines Medicinales, del que Todolí Citrus es socio fundador.

La Asociación Aromas Itinerarium Salutis (AIS) es una asociación sin ánimo de lucro y de duración indefinida, constituida en 2021 en Valencia (España) con el objetivo de preservar y promover el patrimonio europeo material e inmaterial vinculado a la historia de la farmacia a través de la creación y gestión de la Ruta Europea de Farmacias Históricas y Huertos Medicinales. La sede institucional y jurídica de la AIS se encuentra en la Universitat de València (Facultad de Geografía e Historia).

El hilo conductor del Seminario ha sido “La herencia de las plantas medicinales y el emprendimiento rural sostenible para jóvenes europeos”. La Comuna de Torregrotta fue una anfitriona excepcional y nos permitió conocer el entorno rural del Valle de Niceto, así como los tesoros culturales de localidades como Valdina, Roccavaldina o Monforte.