Timor

El Pummelo Timor rep el seu nom de la principal illa de l'arxipèlag de les Illes Menors de Sonda (Indonèsia). Es caracteritza per produir fruits de grans dimensions però de no gaire pes i perquè s'ha detectat una mínima introgressió de gens de Cidre en aquesta varietat.

Arbre de port obert, no gaire frondós però productiu. Fulles grans o molt grans, amb pecíol alat i color verd fosc. Fruits grans, de morfologia variable, d'esfèrica a aplanada o piriforme. Zona dinserció apical característicament enfonsada. Escorça molt fina, de color groc brillant al final de la maduresa, lleugerament picada. Albedo gruixut i fofo, que adquireix tonalitat rosada en obrir el fruit. Polpa rosada, amb nivell de pigmentació molt dependent de la temperatura. Pigmentació sobretot al voltant dels septes i l'eix. Suc lleugerament àcid, amb tocs amargs. Presenta llavors.

Es pot fer servir per confeccionar sucs o per consum en fresc, directament o en amanides verdes o de fruites.