Aquest llibre, editat per Todolí Citrus Fundació, presenta un ampli compendi de la relació històrica entre els cítrics i les diferents cultures humanes, tot plasmant la fascinació que els cítrics han generat, tant des del punt de vista agronòmic, medicinal o gastronòmic. Alhora, recorre la seva presència en algunes de les obres més representatives de la història de l’art.