Tarocco Sciara

El Tarocco Sciara no té un origen clar. Sembla ser resultat de la selecció d'una mutació tardana de Tarocco ocorreguda a Sicília (Itàlia). Es caracteritza per produir fruits grans entre els Tarocco, amb un coll molt característic, de sabor dolç, sucosos i amb bona persistència a l'arbre un cop madurs. És un dels Tarocco més populars a Itàlia.

Arbre de vigor mitjà, de creixement més aviat vertical i alta productivitat. Fruits de morfologia predominantment ovoidea, de gran calibre i en general amb coll i corona basal característics. Escorça lleugerament papil·lada, de gruix mitjà i de color taronja groguenc que pot presentar pigmentació vermellosa si les condicions climàtiques són favorables. Pela molt bé. Polpa fundent de color taronja intens, que pot presentar pigmentació en funció de les condicions climàtiques. Molt sucosa, de sabor predominantment dolç i de gran qualitat. Poques o cap llavor.

Conrear popular per l'elevada qualitat de la polpa i el suc.