Tachibana

Tachibana és un dels dos cítrics ancestrals de Japó, juntament amb Shikwasa. Només es troba de manera salvatge a algunes illes del Japó ia Taiwan. S'assumeix que és descendent dels primers mandarins, originats a Àsia continental. Tot i ser un mandarí no comestible en fresc és de gran importància al Japó, on se'l venera des de l'antiguitat.

Arbre petit, de copa arrodonida i sense espines a les seves branques. Fulles petites i amples, no similars a les típiques de mandarí. Fruits petits, esferoïdals i aplanats pels dos pols. El pol apical es troba característicament deprimit. Escorça poc rugosa al final de la maduració, quan arriba a un color groc vermellós. Polpa tova i sucosa, que ofereix un suc àcid de color atractiu. Presenta petites llavors.

L'arbre s'ha emprat com a portaempelts al cultiu de cítrics i té valor ornamental. Dels seus fruits, l'escorça del fruit verd té usos similars a la de Yuzu i el suc, tant de fruits verds com madurs, és un bon condiment per a sopes i peixos.