Moi - Catmon

Aquest cítric àcid rep diferents noms comuns. A Europa se'l coneix com Moi, segurament en honor a la ciutat del mateix nom a l'antiga Indo-Xina francesa. A les Illes Filipines se'l coneix com a Catmon, i com a Gajanimma a l'Índia, d'on és segurament originari. És una varietat particular ja que posseeix alguns trets morfològics de la Pummelo però els seus fruits són molt més àcids. Es caracteritza per la seva resistència a diferents condicions de cultiu, fet que el converteix en un bon portaempelt d'altres cítrics.

Arbre molt vigorós, amb nombroses espines, de port arrodonit les branques del qual té tendència a caure. Fulles grans, fosques, amb pecíol alat, de morfologia oval i marge típicament serrat. Fruits grans, arrodonits i aplatats a la zona apical, on poden marcar un incipient mamelló. Escorça gruixuda, de color groc viu a la maduresa. Aromàtica. Polpa de color groc clar, quasi blanc, poc sucosa, àcida i amarga. Presenta llavors.

Atesa la morfologia, l'arbre té valor ornamental. El seu ús principal és el de portaempelt d'altres cítrics. A la cuina asiàtica el suc s'empra per amanir peixos.