Fiorentina

Varietat ja cultivada al s. XVI a la Toscana (Itàlia) per la família Medici, i que posteriorment es va estendre a altres viles de Florència pertanyents a famílies nobles. Probablement es tracti d'una selecció de la llimona Femminello.

Arbre vigorós amb creixement surgent i molt productiu. Fulles el·líptiques disposades en entrenusos curts. Fruits predominant el·lipsoides, amb mamelló apical lleugerament arrodonit i coll més o menys aparent. Escorça fina, llisa i aromàtica, de color groc viu. Polpa molt àcida, brillant i de color groc pàl·lid, molt sucosa. Presenta llavors.

Els seus usos gastronòmics es corresponen amb els de la llimona de taula.