Crispifolia

El Cidre Crispifolia es caracteritza per la fisonomia de les fulles i dels fruits. Les fulles són arrissades, amb els segments dels llimbs protuberants entre els nervis, d'aquí el seu nom.

Els fruits presenten formes molt variades i bissarres. Tenen l'escorça gruixuda i molt rugosa, de color groc fosc a la maduració. El seu albedo és comestible i distingible del d'altres cidres. L'eix central del fruit és buit, i la polpa és molt escassa i poc sucosa.

Tant l'arbre com els seus fruits tenen indubtable valor ornamental. El seu albedo es pot consumir en fresc, en amanides verdes o de fruites.