Tarongers Amargs

Salicifolia

Citrus aurantium

L.

TCF-230

Salicifolia

Grup Varietal:

Tarongers Amargs i els seus híbrids

Origen:

Itàlia

Disponibilitat

December - May

Datos de origen

Mutació caracteritzada per la forma de les fulles, que recorden les del salze, d'aquí el seu nom. Possiblement originada a Itàlia al s. XVIII. Risso i Poiteau la van descriure en el seu tractat de 1818.

Descripción del árbol y el fruto

Arbre petit, rodó, de fullatge dens. Fulles lanceolades, estretes i punxegudes. Fruit petit, rodó o lleument piriforme. Escorça de color taronja, brillant a la maduresa, gruixuda i rugosa. Polpa groga o taronja pàl·lid, agra, amb llavors. El suc és més àcid que en altres taronges amargues, mantenint també una mica d'amargor.

Usos

Amb els fruits s'elaboren melmelades o fruites confitades.

Subscripció a la nostra newsletter

Els mantindrem informats dels esdeveniments, notícies i altres activitats que duem a terme a Todoli Citrus Fundació.