Tarongers Amargs
Salicifolia
Citrus aurantium
L.
TCF-230

Grup Varietal:
Tarongers Amargs i els seus híbrids
Origen:
Itàlia
Disponibilitat
December - May
Datos de origen
Mutació caracteritzada per la forma de les fulles, que recorden les del salze, d'aquí el seu nom. Possiblement originada a Itàlia al s. XVIII. Risso i Poiteau la van descriure en el seu tractat de 1818.
Descripción del árbol y el fruto
Arbre petit, rodó, de fullatge dens. Fulles lanceolades, estretes i punxegudes. Fruit petit, rodó o lleument piriforme. Escorça de color taronja, brillant a la maduresa, gruixuda i rugosa. Polpa groga o taronja pàl·lid, agra, amb llavors. El suc és més àcid que en altres taronges amargues, mantenint també una mica d'amargor.
Usos
Amb els fruits s'elaboren melmelades o fruites confitades.
Tenda
Subscripció a la nostra newsletter
Els mantindrem informats dels esdeveniments, notícies i altres activitats que duem a terme a Todoli Citrus Fundació.