Rugós

Aquesta interessant varietat de llimona és d'origen desconegut, i presenta algunes característiques de pontor al costat de les pròpies del llimoner. Es caracteritza per l'escorça dels fruits, molt rugosa i aromàtica. No s'ha de confondre amb el Jambhiri, també anomenat Llimona Rugós.

Arbre vigorós, de port obert i vertical, molt productiu. Fulles grans d'àpex arrodonit, fosques. Fruits de color groc apagat que mantenen tonalitats verdoses encara a la maduresa. Fruits de formes molt variables, tendint a ser ovalats, que poden presentar o no un petit mamelló apical, mentre la base és plana, amb el punt d'inserció enfonsat en una corona irregular. Escorça extremadament rugosa i molt aromàtica, amb una fragància sabonosa, complexa i persistent. Albedo gruixut, no gaire agradable a causa de les insercions d'olis essencials amargs de l'escorça. Polpa pàl·lida, verdosa al principi de la maduració, mitjanament sucosa i molt àcida, una mica amarga. Sense llavors.

Entre els usos destaca la ratlladura d'escorça, particular pel seu aroma i sabor. El suc combina acidesa i amargor més enllà de la típica llimona de taula.