Kumquats
Rodó - Marumi
Citrus japonica
(Thunb.) Swingle
TCF-016

Grup Varietal:
Kumquats i els seus híbrids
Origen:
Xina
Disponibilitat
Novembre - Gener
Datos de origen
El Kumquat Redondo, Marumi, és nadiu del sud de la Xina, però és un dels kumquat el cultiu del qual està més estès: Austràlia, Amèrica, Europa Korea i, principalment, el Japó, que és d'on prové la seva denominació més coneguda (Marumi kinkan).
Descripción del árbol y el fruto
Arbre petit, d'aparença compacta. Fulles ovals, de color verd suau. Fruits petits, de morfologia arrodonida a subglobosa. Escorça llisa amb les bosses d'oli essencial aparents, aromàtica, fina i de color taronja groguenc brillant. Albedo gruixut. Polpa escassa, àcida, de color taronja pàl·lid. Presenta llavors.
Usos
El seu consum en fresc és molt popular, especialment a Korea i Japó, encara que també es preparen sencers en conserva (dolç o salada) i s'utilitzen per a la preparació de melmelades.
Tenda
Subscripció a la nostra newsletter
Els mantindrem informats dels esdeveniments, notícies i altres activitats que duem a terme a Todoli Citrus Fundació.