Piretto

El Cidre Piretto pot deure el seu nom a la morfologia dels seus fruits, que són elongats i s'assemblaria a un atuell antic. Aquesta denominació s'empra per a diferents cultivars de cidre amb fruits de morfologia similar, encara que de mides molt diverses. Els Piretto són molt apreciats a la regió de Catània (Itàlia).

L'arbre és mitjanament vigorós. Els fruits són elongats i solen presentar una protuberància apical més o menys punxeguda. Són fruits de mida petita-mitjana dins dels cidres, encara que hi ha cultivars amb fruits grans. La seva escorça pot ser força rugosa, però també es detecta variabilitat entre els cultivars. L'albedo és comestible, ferm, dolç i cruixent, de bon mos. Depenent del cultivar, el gruix de l'albedo varia, podent arribar a ser molt gruixut. La polpa és mitjanament sucosa, aromàtica i menys àcida que a les llimones o altres cidres.

La combinació albedo-polpa resulta interessant en aquest ponedor. Es consumeix en fresc, en amanides o com a acompanyament. A Catània, els cultivars de fruit més petit es mengen en fresc, oberts per la meitat i untats en sal.