Limaquat Lakeland

El limequat Tavares és el resultat d'una hibridació controlada entre la Lima Mexicana i el Kumquat ovalat (Nagami). És una varietat obtinguda dins del programa de millora dut a terme a Florida (EUA) el 1909. El nom d'aquesta selecció, Tavares, fa referència a la ciutat del mateix nom a l'estat de Florida. Es diferencia d'altres limequats per presentar una major acidesa al suc i perquè els seus brots florals presenten coloració rosa, tret heretat de la llima.

Arbre petit de creixement obert. Fruits grans, els majors entre els limequats, de morfologia ovalada o obovada. Escorça suau, de color groc clar en plena maduresa i similar a la de la Lima Mexicana, encara que comestible. Polpa sucosa, molt àcida i aromàtica. Presenta llavors, però menys que la germana Eustis.

Planta amb valor ornamental. Els fruits es fan servir com a substituts de la llima. Es poden confitar sencers o emprar per elaborar melmelades, així com consumir sencers en fresc.