Estem encantats d’anunciar un sopar cítric amb el Restaurant Toklas (Londres) el dia 9 de febrer del 2023 a les 19:00h.
Todolí Citrus Fundació porta un any treballant amb Toklas com a importador exclusiu per al Regne Unit, utilitzant els cítrics al seu restaurant, fleca i bar i distribuint-los a restaurants afins.Aquest sopar serà una oportunitat per escoltar Vicente, tastar algunes de les fruites i gaudir d’un menú amb diverses varietats.
Menú
Marsh pink grapefruit gimlet
_
Fritto misto de alcachofa, limón de Borneo y salvia
_
Crudo de vieiras con puntarelle y lima napolitana
_
Pato a la parrilla con naranja Bartoli Tarocco y escarola
_
Panna cotta con cítricos caramelizados
_
Té de clementina
ESGOTAT
