Una celebració de la llima en forma de llibre, a mig camí entre receptari i obra d’art. Squeeze Me: Lemon Recipes & Art reunix cinquanta receptes creades per la reconeguda xef Ruthie Rogers junt amb una sèrie d’obres originals realitzades especialment per a esta publicació per l’artista Ed Ruscha, amb la col·laboració de Heather Ive.
A través de preparacions dolces i salades, la llima es convertix en la protagonista absoluta: des de risottos, ensalades i plats principals fins a pastissos i postres, sempre amb l’estil directe i accessible que caracteritza la cuina de Rogers. Les receptes mostren l’extraordinària versatilitat d’este cítric i la seua capacitat per a aportar frescor, equilibri i profunditat a la cuina quotidiana.
Les imatges d’Ed Ruscha, creades específicament per a este projecte, aporten una dimensió artística que convertix el llibre en una peça singular per a cuinar, llegir i col·leccionar. El resultat és una publicació que celebra la gastronomia, l’art i un dels fruits més universals de la Mediterrània.
