Visita EFSA

El passat 24 de setembre, Todolí Citrus Fundació va acollir al Comité Científic de l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), qui va celebrar la seua sessió plenària a València. La reunió va ser coordinada pel Dr. Antonio Vicent, investigador de l’Institut Valencià d’Investigacions Agràries (IVIA) i director del panell de Sanitat Vegetal de l’EFSA, qui va decidir triar la visita a Todolí Citrus com a fermall a aquesta reunió al més alt nivell en seguretat alimentària a Europa.

Els membres del Comité Científic són científics destacats de tota Europa, de reconeguda excel·lència científica, amb capacitats que abasten totes les disciplines compreses en l’àmbit de competència de l’EFSA, i amb antiguitat i experiència prèvia en organismes científics dels seus països d’origen. El Comité Científic s’encarrega de la coordinació general per a garantir la coherència dels dictàmens científics elaborats per les comissions científiques de l’EFSA, així com de proporcionar assessorament científic estratègic a la direcció de l’EFSA.

Durant la visita, a la qual també va assistir Angel Marhuenda, Director general de Política Agrària Comuna (PAC) de la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, així com altres càrrecs de la Conselleria d’Agricultura i de l’IVIA, els assistents van conéixer de primera mà la història darrere de la fundació de Todolí Citrus, així com tots els projectes que la Fundació desenvolupa entorn de la col·lecció de cítrics que alberga a Palmera.

Així, es van entaular diàlegs entorn d’aspectes com ara la investigació científica o la divulgació del coneixement, el medi ambient, la gastronomia o el desenvolupament de projectes industrials i artístics entorn dels cítrics.

La visita va concloure amb la degustació d’un menú cítric en el restaurant Gloriamar, elaborat amb cítrics proporcionats per la Fundació.