Femminello

El Bergamoto Femminello es cultiva des de fa centenars d'anys a Itàlia, en concret a la regió de Calàbria. És conegut per l'elevada qualitat dels seus olis essencials. Per aquest motiu va ser emprat com a parental per a la creació del Bergamoto Fantastico. Com tots els bergamots, és un híbrid natural entre Naranjo Amargo i Limonero, encara que el seu lloc d'origen és desconegut.

Arbre compacte i productiu, de fulles lanceolades fosques i molt aromàtiques. Fruits de mida mitjana-petita, de morfologia esfèrica, piriforme de vegades, amb zona apical lleugerament aplatada i característic estil persistent. Escorça fina i llisa, molt aromàtica i de color groc intens a la maduresa. Polpa groga, de sabor agre i àcid, mitjanament sucosa. Presenta llavors.

El seu principal ús es dóna a la indústria de la perfumeria, encara que també s'empra per elaborar melmelades o licors. La seva escorça ratllada pot aromatitzar tota mena de plats.