Mitjá: Cadena Ser
Programa: Hoy por Hoy de Àngels Barceló
Titol original: Un paseo por el huerto de cítricos de Vicent Todolí
Autor: Eduardo Barba
Data: 13 de mayo 2025
El paisatgista i divulgador Eduardo Barba va viatjar fins a Palmera per a visitar l’Hort Botànic Bartolí, nucli de la Todolí Citrus Fundació.
En una recent emissió del programa Hoy por Hoy d’Àngels Barceló, en la Cadena Ser, Barba va relatar la seua experiència recorrent este jardí botànic singular, dedicat als cítrics. Més de 500 varietats i cultivars —des de les més conegudes fins a autèntiques rareses com la zamboa, el cidro o el chinotto— ho convertixen en un lloc únic en el món.
La crònica va concloure amb un apunt gastronòmic irresistible: una recepta de xocolate negre amb cumquat macerat en vi blanc i mel, que podeu trobar en la secció de receptes de la nostra web.
