La nostra melmelada de Cidra Salò és suau en aroma i color. En contrast, el seu sabor és persistent i la barreja de textures, amb presència de trossos d’escorça, permet gaudir de l’explosió de les vesícules d’olis essencials a la boca, creant una experiència amb caràcter.
Cidra Salò_melmelada
7,50€
Disponible
Disponible
La Cidra Salò (Citrus medica) és originària de la petita localitat italiana del mateix nom, situada al costat del Llac di Garda a la província de Brescia (Lombardia), on es cultiven cítrics des del segle XV. Al voltant d’aquesta varietat hi va florir una important indústria de licors.
L’arbre és poc vigorós i presenta espines. Les seves flors són grans i morades, mentre que els fruits són de mida mitjana dins de les ponces. Es caracteritzen per ser ovalats i amb un mamelló amb arèola prominent, el qual pot arribar a representar un terç de la mida del fruit.
La nostra melmelada de Cidra Salò és suau en aroma i color. En contrast, el seu sabor és persistent i la barreja de textures, amb presència de trossos d’escorça, permet gaudir de l’explosió de les vesícules d’olis essencials a la boca, creant una experiència amb caràcter.
| Pes | 0,285 kg |
|---|
