“Cítrics: un viatge per la història i l’art” properament estarà disponible a les llibreries. Un llibre escrit per Salvador Zaragoza, editat per Todolí Citrus Fundació i publicat per La Fábrica.
Aquesta publicació fa un recorregut per la relació històrica entre els cítrics i les diferents cultures humanes, mostrant la fascinació que els cítrics han generat, ja sigui des del punt de vista agronòmic, medicinal, gastronòmic o artístic. Inclou nombroses anècdotes que ens mostren l’evolució del pensament humà i del coneixement agronòmic. Un llibre accessible i atractiu, tant per a experts en la matèria com per a curiosos que vulguin conèixer com els cítrics ens han acompanyat en el camí cap a la modernitat.
El llibre també conté una inserció dedicada a la representació dels cítrics en l’art dels últims 800 anys. L’historiador i comissari Vicente Todolí, fundador de la Fundació Todolí Citrus, ha seleccionat una cinquantena d’obres per a aquesta publicació, entre les quals hi ha l’obra d’alguns dels artistes més representatius de cada època. Aquesta secció és un homenatge a l’atracció que els artistes han mostrat pels cítrics, que ha contribuït a convertir-los en objectes d’admiració i col·leccionisme.
L’autor, Salvador Zaragoza, és investigador de l’Institut Valencià d’Investigacions Agràries des de fa 40 anys, i director del seu Departament de Citricultura des de fa més de 15 anys.
Autor: Salvador Zaragoza Adriaensens
Edició: Todolí Citrus Fundació
Realització: Editorial La Fábrica
Disseny: Studio Fernando Gutiérrez
Mida: 30 x 23 x 4,5 cm – aprox 400 pg.
Característiques: Tapa dura, impressió d’alta qualitat
RRP: 59€
La versió en anglès arribarà aviat. Per a més informació podeu contactar amb nosaltres a info@todolicitrus.org
