admin, autor en Todolí Citrus Fundació

Todolí Citrus Fundació i el I Concurs Gastronòmic de Palmera

admin2019-12-19T12:59:48+01:00

L’ Ajuntament de Palmera, en col·laboració amb Todolí Citrus fundació van organitzar el I Concurs Gastronòmic de Palmera que va tindre lloc al passeig de les Corts Valencianes del municipi el passat 28 de novembre, del qual va resultar guanyador Aticcook de Dénia. Entre els membres del jurat es trobava Vicent Todolí, president de la fundació, Manuel Alonso chef de Casa Manolo, MªJosé SanRomán chef del Restaurante Monastrell i Ricard Camarena, chef de Ricard Camarena Restaurant.

Todolí Citrus Fundació i el I Concurs Gastronòmic de Palmeraadmin2019-12-19T12:59:48+01:00

1ª edició Concurs Gastronòmic de Cítrics de Palmera

admin2024-12-07T06:54:00+01:00

L’ Ajuntament de Palmera, en col·laboració amb Todolí Citrus fundació van organitzar el I Concurs Gastronòmic de Palmera que va tindre lloc al passeig de les Corts Valencianes del municipi el passat 28 de novembre, del qual va resultar guanyador Aticcook de Dénia. Entre els membres del jurat es trobava Vicent Todolí, president de la fundació, Manuel Alonso chef de Casa Manolo, MªJosé SanRomán chef del Restaurante Monastrell i Ricard Camarena, chef de Ricard Camarena Restaurant.

1ª edició Concurs Gastronòmic de Cítrics de Palmeraadmin2024-12-07T06:54:00+01:00

Todolí Citrus i Casa Manolo en el Club Matador

admin2024-09-10T09:36:51+02:00

El 27 de marzo va tindre lloc un sopar al Club Matador amb la participació de Todolí Citrus en un menú elaborat per Manuel Alonso del restaurant Casa Manolo, estrella Michelín.

Todolí Citrus i Casa Manolo en el Club Matadoradmin2024-09-10T09:36:51+02:00

La recerca i el treball del Restaurant Dos Pebrots amb les cidres

admin2025-03-10T13:48:39+01:00

Borja, el xef del restaurant Dos Pebrots, aplaudeix la iniciativa de Vicent Todolí en la recuperació dels cítricos, entre ells, les cidres que utilitza pels seus plats. Enllaç a noticia: Plats inspirats en receptes històriques del mediterrani

La recerca i el treball del Restaurant Dos Pebrots amb les cidresadmin2025-03-10T13:48:39+01:00

Visita a l’Hort Botànic Citrícola el Bartolí

admin2024-12-21T06:36:52+01:00

Per al comissari d'art Vicent Todolí, la bellesa extrema que alberga la Tate Modern de Londres, el museu que va dirigir, i la que es troba en la seua finca de cítrics en Palmera (València) en ple Mediterrani, són equiparables. Almenys això és el que es deduïx per la passió amb què parla dels fruits que han crescut ja en eixe hort miraculós després de quatre anys de vida. Allò havia sigut la finca de tarongers de la família, que ell va decidir recuperar i ampliar com a homenatge i com a llegat. "Volía un jardí útil, que

Visita a l’Hort Botànic Citrícola el Bartolíadmin2024-12-21T06:36:52+01:00

Bartoli-Lab: Projecte cítric que unix a Vicent Todolí, Ferran Adrià i a Carlos Salazar

admin2024-09-05T16:11:11+02:00

Cítrics, cuina, investigació i arquitectura en plena naturalesa valenciana. En torn inclús cultiu de 400 varietats de cítrics es prepara el projecte rural de 2019 El comissari i gestor artístic Vicent Todolí (IVAM, Museu Serralves, Tate Modern, Pirelli Hangar Bicocca, Bombes Gens...) acumula uns quants anys portant les regnes d'un altre repte, natural, silenciós, i que com alguns dels centres que ha dirigit emana ambició, un punt de bogeria, eixe batec visceral que caracteritza a l'icona contemporània que no vol ser-ho. Al voltant de Palmera, la Safor i la Vall de Gallinera, on ha alçat

Bartoli-Lab: Projecte cítric que unix a Vicent Todolí, Ferran Adrià i a Carlos Salazaradmin2024-09-05T16:11:11+02:00

admin