Antoni Miralda, (Terrassa, 1942)
Artista multidisciplinari que viu i treballa entre Barcelona i Miami.
Des de finals dels anys seixanta desenvolupa una pràctica artística que explora les relacions entre art, gastronomia, ritual, comunicació i participació social. A través d’instal·lacions, performances, intervencions públiques, fotografia, dibuix i projectes col·laboratius de gran escala, la seua obra investiga el valor cultural i simbòlic dels aliments i dels costums associats a l’acte de menjar.
Entre els seus projectes més destacats es troben Honeymoon Project (1986–1992), una unió simbòlica entre l’Estàtua de la Llibertat de Nova York i el Monument a Colom de Barcelona; Wheat & Steak (1981), una reflexió sobre els sistemes de producció i consum alimentari; i Santa Comida, una extensa investigació artística al voltant de la dimensió ritual i cultural del menjar.
La seua obra forma part de col·leccions públiques i privades de referència, entre les quals es troben les del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, el MACBA Museu d’Art Contemporani de Barcelona, el Centre Pompidou de París i el Museum of Fine Arts de Houston.
