Otros híbridos, tangors y tangelos
King
Citrus nobilis Lour.
TCF-376
GRUPO VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILIDAD
Mandarinos y sus híbridos
Asia
Febrero – Mayo
DATOS ORIGEN:
El Mandarino King es en realidad un Tangor, es decir, un híbrido natural entre Mandarina y Naranjo Dulce. Su origen concreto es incierto, pero las variedades de este grupo son populares en Japón, China o Vietnam. En Japón se le conoce como Kunembo. Presumiblemente llegó a Occidente vía EE.UU. Sus características principales son el tamaño de sus frutos, grandes entre los mandarinos, y su época tardía de maduración. Su calidad está muy influenciada por los factores climáticos y culturales. Se ha empleado como parental para obtener híbridos de interés comercial (Encore, Kinnow, Wilking, Kara).
DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:
Árbol de tamaño medio y crecimiento abierto y vertical. Frutos de tamaño medio o grande, oblatos y con la zona apical ligeramente deprimida. Corteza gruesa, pero de tacto variable en función del patrón sobre el que esté injertado, desde lisa a moderadamente rugosa. De color naranja ligeramente-amarillento en el fruto maduro. Pulpa de color naranja vivo, jugosa, de sabor dulce y aromático, casi especiado. Presenta semillas.
USOS CONOCIDOS:
Se puede consumir fresco o en zumos, y la corteza rallada se emplea para la elaboración de postres.
