Mandarinos Mediterráneos

Clemendor

Citrus deliciosa Ten.

TCF-247

GRUPO VARIETAL

ORIGEN

DISPONIBILIDAD

Mandarinos y sus híbridos

Uruguay

Diciembre – Febrero

DATOS ORIGEN:

El Mandarino Clemendor es el resultado de la selección de una mutación espontánea ocurrida sobre el Mandarino Mediterráneo. Al parecer se descubrió en el departamento de Paysandú (Uruguay), seguramente por no presentar semillas en ausencia de polinización cruzada, rasgo muy deseable en las mandarinas mediterráneas.

 

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol de tamaño medio, de porte abierto y tendencia esférico-achatada. Hojas lisas, marcadamente lanceoladas, más bien pequeñas y de color verde oscuro. Flores blancas y pequeñas, aromáticas. Fruto pequeño-mediano, esférico y achatado por ambos polos. Corteza ligeramente rugosa al tacto por la presencia de glándulas de aceite muy aparentes, de fácil pelado y aromática, que alcanza un color naranja-amarillento en la madurez. Pulpa de color naranja claro, jugosa y dulce, con el aroma típico de la mandarina mediterránea. Además de no tener semillas, se mantiene mejor en el árbol y presenta mejor comportamiento post-cosecha que la Mandarina Mediterránea original.

 

USOS CONOCIDOS:

Consumo en fresco.

RECETAS

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