Limoneros
Fino
Citrus limon (L.) Burm.f.
TCF-352
GRUPO VARIETAL
ORIGEN
DISPONIBILIDAD
Limoneros y sus híbridos
España
Octubre – Febrero
DATOS ORIGEN:
El limón Fino es una variedad temprana que derivó de la antigua variedad Común, cultivada en Murcia (España). Se caracteriza por su madurez temprana, su alta productividad y el tacto fino de su corteza, de donde proviene su nombre.
DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:
Árbol mediano-grande, vigoroso y productivo. Hojas grandes, lanceoladas. Frutos de tamaño mediano, de morfología predominantemente oval y con mamelón apical relativamente pequeño y característico. Corteza fina y lisa, medianamente aromática, pegada a la pulpa y que alcanza un color amarillo dorado en la madurez. Pulpa muy jugosa, de elevada acidez. Presenta algunas semillas.
USOS CONOCIDOS:
El Fino es un limón típico de mesa que se emplea para condimentar todo tipo de platos y en la preparación de postres.
