Citrus limetta Risso

DATOS ORIGEN:

La Limeta Pursha podría ser un híbrido entre una Lima Rangpur y un Mandarino Shekwasa, lo que podría contradecir la creencia general de que se originó y seleccionó en la Cuenca Mediterránea. Se le incluye dentro del grupo de las limetas porque, como la mayorías de ellas, presenta un bajo nivel de ácido en su pulpa, así como por el pequeño tamaño de sus frutos. En ocasiones también se le denomina Lima Romana.

DESCRIPCIÓN ÁRBOL Y FRUTO:

Árbol pequeño de morfología irregular y ramas espinosas. Hojas pequeñas, lanceoladas, diferentes a otras limetas. Floración fragante y continuada de primavera a otoño. Fruto pequeño, esférico, con ambos polos ligeramente achatados y deprimidos. Corteza ligeramente abultada, de color amarillo suave en la madurez, aromática y de fácil pelado. Pulpa jugosa, sabrosa, amarga y dulce, recuerda a una mandarina, y de tenue color naranja. Presenta semillas.

USOS CONOCIDOS:

Planta con alto valor ornamental por tener flores y frutos en diferentes estados de maduración. Su mayor atractivo es el contraste entre su sabor en fresco y su aspecto, pues se puede comer como una mandarina pero con un sabor compuesto y sorprendente.